Sulle alture del Lago di Bolsena si affaccia l'Azienda Agricola e Frantoio oleario Battaglini. L'azienda nasce 1935 e si dedica all'Olio Extra Vergine di Oliva ormai da tre generazioni, fin da quando 80 anni fa Nazzareno Battaglini intraprese l'attività. Da allora i figli ed ora i nipoti hanno rivolto sempre il loro impegno alla ricerca della qualità nel rispetto della tradizione e della natura.